Criteri di valutazione

Le strutture verranno valutate secondo criteri rigorosi e, secondo noi, fondamentali.

Ogni parametro sarà valutato da un minimo di 1 ad un massimo di 3 e la valutazione finale sarà la media matematica di tutti i parametri con la possibilità, a nostra discrezione, di aumentare o diminuire per eccesso o difetto, il voto finale. Le strutture non ritenute idonee al raggiungimento della quota minima (1) non saranno recensite.

Valutazioni:

1- Molto buono

2- Notevole

3- Straordinario

Criteri:

1 Qualità della materia prima

2 Esecuzione

3 Creatività

4 Ambiente

5 Servizio e carta dei vini

6 Costo